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PIEMONTE

SNACK DI FRUTTA
La natura a portata di mano con il sistema di disidratazione a freddo.
Frutta fresca da gustare tutto l'anno in ogni momento della giornata; ideale come snack, ottimo per gli sportivi, per l'ufficio, a scuola, per la pausa pranzo, a lavoro e in vacanza.
Disponibile in diversi formati e gusti: Arancia, Limone, Limone Sorrento IGP, Fragole, Kiwi, Mela, Mela Renetta aromatizzata zenzero curcuma e cannella, Mix di frutti, Pera, Pesca, Prugna, Mango, Pompelmo rosa, Ananas, Ananas e fragole, Banana, Lamponi, Caco mela.
Comodo da tenere nello zaino, in borsetta, in macchina.
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Disidratazione a freddo di frutta e verdura.
La nuova tecnologia "a freddo" si basa su impianti che generano un freddo artificiale: l'aria disidrata la frutta e la verdura fresca mantenendo però inalterati l'aroma, la colorazione e le proprietà organolettiche; ciò sta a significare una maggiore conservazione degli enzimi, delle vitamine e dei sali minerali.
Un altro sistema di lavorazione unico ci permette di offrirvi prodotti biologici di alta qualità, sempre freschi e che mantengono nel tempo colore, aroma e le loro caratteristiche migliori per oltre due anni nel vetro e un anno nella plastica.

VERDURE BIO DISIDRATATE
- Mix per frittata
- Fiori di zucchina
- Spinaci
- Soffritto
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SOFFRITTO BIO
SPINACI BIO
FIORI DI ZUCCHINA BIO
 SOFFRITTO BIO
Il soffritto si utilizza in cucina come base per sughi di carne, per molti tipi di pasta o risotti, per contorni quali verdure stufate, per secondi tipo spezzatino o carne brasata.
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SOFFRITTO BIO
SPINACI BIO
FIORI DI ZUCCHINA BIO
 SPINACI BIO
OTTIMO PER FRITTATA:
(4 persone) - sbatti 4 uova, aggiungi mezza vaschetta di spinaci e lascia reidratare per almeno 15/20 min. Salare, amalgamare il tutto e cuocere.

SPINACI AL BURRO:
(4/5 persone) - riempi la vaschetta di acqua e lascia reidratare per almeno 15/20 min. Scola gli spinaci. Versa in una padella 2 cucchiai di olio o una noce di burro, aggiungi gli spinaci, il sale e cuoci 15 min.
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SOFFRITTO BIO
SPINACI BIO
FIORI DI ZUCCHINA BIO
 FIORI DI ZUCCHINA BIO
FIORI IMPANATI:
sbatti uno o più uova, aggiungi un pizzico di sale, immergi il fiore nell'uovo e friggi velocemente in olio preriscaldato per qualche secondo girandolo sulle due parti.

FRITTATA CON ZUCCHINA E FIORI DI ZUCCHINA:
sbatti 6 uova, aggiungi un pizzico di sale e una zucchina tagliata a fette sottili, unisci i fiori a piacimento e cuoci.

FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI:
prepara la base con due fiori e riempi a piacimento con formaggio, prosciutto, verdure. Richiudi bene i fiori avvitando la punta e cuoci in forno preriscaldato a 180° per 10'. In alternativa puoi anche impanarli nell'uovo o nella pastella e friggere in olio preriscaldato.
continua
DECORA I TUOI PIATTI:
usa la tua fantasia e decora qualsiasi piatto.

RISOTTO DI ZUCCA:
aggiungi i fiori a 5' dalla fine della cottura e usane uno per decorare il piatto.

Per evitarne la rottura lascia respirare i fiori su un canovaccio per 1 ora prima di cucinarli.
inizio
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SNACK ALLO ZENZERO
Lo ZENZERO a portata di mano con il sistema di disidratazione a freddo. Disponibile in diversi gusti golosi, piacevoli ed energizzanti da gustare tutto l'anno in ogni momento della giornata:
- Zenzero aromatizzato con curcuma e cannella
- Zenzero aromatizzato con cardamomo
- Zenzero e succo di mela
- Zenzero aromatizzato al limone
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Disidratazione a freddo di frutta e verdura.
La nuova tecnologia "a freddo" si basa su impianti che generano un freddo artificiale: l'aria disidrata la frutta e la verdura fresca mantenendo però inalterati l'aroma, la colorazione e le proprietà organolettiche; ciò sta a significare una maggiore conservazione degli enzimi, delle vitamine e dei sali minerali.
Un altro sistema di lavorazione unico ci permette di offrirvi prodotti biologici di alta qualità, sempre freschi e che mantengono nel tempo colore, aroma e le loro caratteristiche migliori per oltre due anni nel vetro e un anno nella plastica.

PREPARATI PER MINESTRONI, RATATOUILLE, ZUPPE DEL BENESSERE
MANGIARE LA VERDURA NON È MAI STATO COSÌ SEMPLICE con la disidratazione a freddo.
Pronti da cucinare in diversi preparati: Minestrone classico, Minestrone con legumi, Ratatouille per sughi- risotti e pasta, Zuppa del benessere con capsula di erbe aggiunta.
Non aggiungiamo né zuccheri, né conservanti, né coloranti.

PREPARATO PER BRODO VEGETALE
Un mix di erbe e verdure, tra cui erbe naturalmente salate, disidratate a freddo ci permettono di creare un insaporitore assolutamente unico senza conservanti, coloranti, glutammato e sale.
Scoprite un nuovo mondo.
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Disidratazione a freddo di frutta e verdura.
La nuova tecnologia "a freddo" si basa su impianti che generano un freddo artificiale: l'aria disidrata la frutta e la verdura fresca mantenendo però inalterati l'aroma, la colorazione e le proprietà organolettiche; ciò sta a significare una maggiore conservazione degli enzimi, delle vitamine e dei sali minerali.
Un altro sistema di lavorazione unico ci permette di offrirvi prodotti biologici di alta qualità, sempre freschi e che mantengono nel tempo colore, aroma e le loro caratteristiche migliori per oltre due anni nel vetro e un anno nella plastica.

MINESTRONE BIO

 

Ingredienti BIO:

patata, zucca, carota, zucchina, pomodoro, cipolla, sedano, porro, bietola, crauto rosso, verza, basilico, prezzemolo, maggiorana.

 

Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g:
Energia 1328 kJ / 315 kcal Fibre 18,8 g
Grassi 1,2 g Proteine 13,1 g
di cui acidi grassi saturi 0,35 g Sale 0,02 g
Carboidrati 53,5 g
di cui zuccheri 23,3 g
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RATATOUILLE BIO

 

Ingredienti BIO:

peperone, carote, zucchine, pomodoro, cipolla, melanzane, prezzemolo, basilico, origano, timo, fiori di zucca.

 

Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g:
Energia 1254 kJ / 298 kcal Fibre 25 g
Grassi 2,05 g Proteine 13,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,58 g Sale 0,01 g
Carboidrati 45,7 g
di cui zuccheri 28,4 g
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IL RISOTTO GIA' PRONTO, 100% NATURALE!
I risotti (utilizziamo solo Carnaroli delle campagne Piemontesi) vengono tutti confezionati a mano artigianalmente, sono un'alternativa sfiziosa al classico risotto, perché la frutta e la verdura, precedentemente disidratate a freddo si reidratano perfettamente durante la cottura. Fatevi catturare da questo prodotto invitante non solo per gli occhi, ma per il palato. In 20 minuti avrete un primo pronto, facile da preparare, e soprattutto da gustare.
Disponibile in preparati diversi: Radicchio e funghi porcini, fragole, all'ortolana, porri e zucchine, zucca, fiori ed erbe di primavera, asparagi.
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Disidratazione a freddo di frutta e verdura.
La nuova tecnologia "a freddo" si basa su impianti che generano un freddo artificiale: l'aria disidrata la frutta e la verdura fresca mantenendo però inalterati l'aroma, la colorazione e le proprietà organolettiche; ciò sta a significare una maggiore conservazione degli enzimi, delle vitamine e dei sali minerali.
Un altro sistema di lavorazione unico ci permette di offrirvi prodotti biologici di alta qualità, sempre freschi e che mantengono nel tempo colore, aroma e le loro caratteristiche migliori per oltre due anni nel vetro e un anno nella plastica.

SCOPRI I FIORI EDULI BIO
Dai colore, sapore e fantasia ai tuoi piatti.

Ingredienti:

calendula*, malva*, fiordaliso*,
viola del pensiero*, margherita* disidratati.
* = BIO

Utilizzo:

per decorare piatti dolci, salati e formaggi
o messi in infusione per tisane.

Idee:

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VENETO

Bevande al 100% biologiche, dessert e creme per cucinare realizzate con ingredienti accuratamente selezionati e certificati.
Tutti i nostri prodotti sono vegan, senza lattosio, senza colesterolo e la maggior parte anche senza glutine.
Bevande disponibili in diversi formati e diversi gusti (riso, farro, kamut, soia, mandorla, cocco, noce brasiliana, avena, quinoa, grano saraceno).
Dessert disponibili in diversi gusti: riso, soia, cacao, vaniglia.
Creme per cucinare disponibili in diversi gusti: avena, cacao, riso.
Utilizziamo Acqua di sorgente.
Tutti i nostri prodotti sono realizzati con acqua di sorgente proveniente direttamente dalle montagne delle Dolomiti. Perché è rilevante? Le bevande di cereali in generale sono costituite da almeno l'80% di acqua e circa dal 20% di materie prime.
Quindi l'acqua è uno degli ingredienti più importanti quando si tratta di produrre un buon drink di cereali o noci.

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LIGURIA

Un sistema di lavorazione unico ci permette di offrirvi prodotti biologici di alta qualità,
sempre freschi e che mantengono nel tempo colore, aroma e le loro caratteristiche migliori per oltre due anni nel vetro e un anno nella plastica.
La produzione di alimenti biologici e naturali nasce dalla semplice esigenza di rispettare le nostre origini. Per noi il buono e il sano sono un unico valore.
Pesto alla genovese BIO fresco a lunga conservazione: Pesto al Limone BIO, Bruschetta taggiasca BIO, Pesto Rosso BIO, Pesto Arrabbiata BIO.
Disponiamo anche di prodotti per catering e ristorazione.
Possiamo offrire ai nostri Clienti non solo gli stessi prodotti della linea retail, ma anche le basi diluite nell'olio. Perché dare ad uno chef creativo un Pesto già finito? Meglio dare una base di basilico in olio che gli permetta di inventare la propria ricetta finale. Ecco perché sono nate la nostra crema di basilico, di rucola, di ortica, di prezzemolo alle quali si sono ulteriormente aggiunte la crema di rosmarino, aneto e coriandolo.

Il pesto fresco a lunga conservazione.

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EMILIA ROMAGNA

PUGLIA

IL NOSTRO STABILIMENTO: è considerato una delle più importanti società innovative nell'industria alimentare con uno stabilimento completamente dedicato ai prodotti senza glutine.

MATERIE PRIME: utilizziamo solo materie prime da agricoltura biologica.

TARGHET: persone intolleranti o sensibili al glutine, sportivi e in genere tutti coloro che seguono un'alimentazione sana ed equilibrata.

PRODOTTI CON CEREALI: riso integrale, grano saraceno (fonte di fibre e minerali come il magnesio), multicereali (granoturco, riso, grano saraceno e quinoa), corn rice.

PRODOTTI CON LEGUMI: lenticchie rosse e gialle, piselli, ceci, fagioli mung (fonte di fosforo, ferro, zinco e manganese).

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CAMPANIA

Il segreto della nostra pasta è nella ricerca dell'eccellenza in ogni fase della lavorazione e il tempo impiegato nell'impasto che preserva le caratteristiche del miglior grano duro, l'unica che garantisce il quantitativo corretto di proteine nella nostra pasta conferendole un'eccellente tenuta durante la cottura, rendendola unica e incomparabile.

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SICILIA

Made in Sicily: GUSTOSE CREME prodotte con prodotti locali: NOCCIOLA, PISTACCHIO, MANDORLA, CANNELLA.
CONFETTURE EXTRA create con prodotti locali: Fragole e Fragoline dell'Etna, Fichi d'India, Gelsi neri, Arance, Limoni, Mandarini.

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